环球微动态丨农夫山泉们的好日子要结束了,蜜雪冰城卷向气泡水
最近,一则新闻在饮料行业掀起了轩然大波。在第108届全国糖酒会上,茶饮界的领军品牌蜜雪冰城受邀参展,推
(资料图)
最近,一则新闻在饮料行业掀起了轩然大波。
在第108届全国糖酒会上,茶饮界的领军品牌蜜雪冰城受邀参展,推出了一款名为“雪王霸汽”的全新产品——气泡水,其口味包括白桃樱花、盐渍话梅和香橙三种,为茶饮界注入了新的活力。据悉,“雪王霸汽是蜜雪冰城的主打新品。”预料之中,蜜雪冰城的气泡水仍将沿着低价路线前行。
实际上,蜜雪冰城的进军之路已经预示着气泡水的涌现。在去年8月,一款名为“雪王爱喝水”的瓶装水产品正式上线,其终端零售价介于1.5至2元之间。该产品首次在河南商超和餐饮店销售,并逐步向全国推广。
蜜雪冰城在推出瓶装水产品之前的八周内,已经开始向国际市场申请“雪王霸汽”商标,该商标涵盖了啤酒饮料、食品和方便食品等多个分类,并且已经获得了外观专利授权。
从蜜雪冰城的“雪王爱喝水”和“雪王霸汽”两款产品中,我们不难发现,该公司正积极推进其战略扩张计划。这款全新的速生型瓶装矿泉水是在去年上市的,它以新鲜天然为卖点。在包装水赛道上,早已涌现出农夫山泉、华润怡宝、康师傅等行业巨头,而气泡水市场上也涌现出元气森林这一领跑者,以及传统饮料巨头,它们正在加速布局市场。在此情形下,蜜雪冰城决定选择一位“刚毅”行业的巨头,这无疑是市场所期待的。
对于蜜雪冰城进军气泡水市场,笔者提出以下几点见解:
1,高端茶饮市场上,喜茶、奈雪茶等品牌因高端定位所带来的高昂成本难以实现稳定盈利,而蜜雪冰城等性价比茶饮品牌则因加盟模式的快速推进,已逐渐显露出发展的瓶颈。尽管蜜雪冰城已经实现了盈利,但其向加盟商出售原材料的故事在资本市场上显得缺乏吸引力。
2,在商业领域,即饮饮料市场已成为茶饮品牌的热门选择,随着工业化和规模化的不断推进,即饮饮料的成本逐渐降低,从而带来更高的利润。星巴克早早推出了即饮咖啡产品,并在现制产品瓶装化方面积累了丰富的实践经验,成为了备受追捧的爆款之一。目前,在国外,茶饮行业的竞争十分激烈。国内的喜茶和奈雪已经推出了多种即饮饮料产品,包括气泡水和果汁茶等,但它们并未涉足瓶装水的领域。在即食领域,蜜雪冰饮以其独特的口味赢得了众多消费者喜爱。蜜雪冰城渴望在即饮饮料市场上实现双重提升,一方面是扩大营收规模,另一方面则是增强盈利能力。
对于传统饮料巨头农夫山泉、华润怡宝、康师傅等而言,无论是元气森林的冲击还是新茶饮品牌的跨界,都将削弱它们在市场上的主导地位。新兴的茶饮品牌们拥有卓越的品牌优势,其庞大的门店网络包括自然形成的广告牌和产品展柜。这就决定了它们不会轻易被对手所取代。新兴的茶饮品牌们无需像元气森林那样过于激进地开拓渠道,而是可以更加深入地挖掘渠道,从而提升对产品的掌控能力。传统饮料巨头们的辉煌岁月似乎即将画上句号。
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